As temperaturas aumentam, e com isso, o paladar busca bebidas mais geladas, refrescantes e cítricas. A nossa pedida para os dias de verão é um drink refrescante feito com gengibre e Orfeu. Confira aqui
Ingredientes
- 100ml de água.
- 100g de açúcar.
- 50g de gengibre ralado.
- Drip Coffee Orfeu Intenso.
- 40ml de xarope de gengibre.
- 100ml de água tônica.
- Gelo.
Tempo de Preparo: 15 minutos.
Porção: 1 taça.
Modo de preparo
- Em uma panela, misture o açúcar e a água até dissolver.
- Leve ao fogo e, quando começar a ferver, junte o gengibre.
- Deixe cozinhar por 3 minutos, coe e reserve na geladeira.
- Extraia o Drip Coffee Orfeu Intenso usando 100ml de água quente.
- Faça a pré-infusão, jogando a água em fluxo circular e contínuo até a metade do filtro.
- Espere 15 segundos e complete com o restante da água, sempre em fluxo circular e contínuo até a borda, preenchendo o filtro por completo.
- Encha uma taça com gelo até a metade, acrescente o xarope de gengibre, a água tônica, e por último, o café.
- Misture delicadamente antes de servir e aproveite!