Um grão de café nunca é igual a outro. Mas alguns se revelam raridades. Por algum mistério da natureza, os grãos de um ou outro talhão se destacam entre os demais por suas características sensoriais únicas. Esporadicamente, os Q-Graders de Orfeu são surpreendidos por sabores e aromas singulares. Estas raridades são transformadas em Microlotes – edições superexclusivas e limitadas. Da espécie 100% Arábica, são colhidos manualmente a uma altitude mínima de 1100 metros nas fazendas do grupo Sertãozinho.
Só é possível encontrar esses grãos e dar o destaque que merecem porque os produtores conhecem a fundo cada metro quadrado das fazendas que produzem todas as variedades de café Orfeu. Desde 2005, quando a marca chegou ao mercado de cafés especiais, o propósito já estava definido: cultivar grãos da melhor qualidade possível e deixá-los em nosso país, para consumo dos brasileiros. Orfeu conseguiu tornar o sonho em realidade porque desenvolveu processos que aliam tecnologia de ponta ao insubstituível trabalho artesanal, minucioso, feito por especialistas e monitorado no detalhe para aprimoramento constante das técnicas.
As fazendas são divididas em pequenos talhões, que nos permitem conhecer com precisão as particularidades de cada área quanto à exposição solar, ao impacto climático, à altitude e à variedade de grãos.
Toda semana, os produtores e Q-Graders provam o café produzido com os grãos de cada talhão, identificando suas especificidades. E é neste momento que, vez ou outra, reconhecem os sabores inéditos que se destacam dos demais. Confira a seguir mais alguns Microlotes lançados por Orfeu:
Microlote premiado Geisha
Microlote premiado 2019
Microlote premiado 2018
Microlote premiado Arara
Só é possível encontrar esses grãos e dar o destaque que merecem porque os produtores conhecem a fundo cada metro quadrado das fazendas que produzem todas as variedades de café Orfeu. Desde 2005, quando a marca chegou ao mercado de cafés especiais, o propósito já estava definido: cultivar grãos da melhor qualidade possível e deixá-los em nosso país, para consumo dos brasileiros. Orfeu conseguiu tornar o sonho em realidade porque desenvolveu processos que aliam tecnologia de ponta ao insubstituível trabalho artesanal, minucioso, feito por especialistas e monitorado no detalhe para aprimoramento constante das técnicas.
As fazendas são divididas em pequenos talhões, que nos permitem conhecer com precisão as particularidades de cada área quanto à exposição solar, ao impacto climático, à altitude e à variedade de grãos.
Toda semana, os produtores e Q-Graders provam o café produzido com os grãos de cada talhão, identificando suas especificidades. E é neste momento que, vez ou outra, reconhecem os sabores inéditos que se destacam dos demais. Confira a seguir mais alguns Microlotes lançados por Orfeu:
Microlote premiado Geisha
Microlote premiado 2019
Microlote premiado 2018
Microlote premiado Arara