Café Orfeu Arara em Grãos 250g

O Orfeu Arara em grãos é um café 100% Arábica de categoria Especial, perfeito para quem valoriza o frescor e o ritual de moer o café na hora. Assim como os grandes vinhos celebram suas castas, esta variedade monovarietal destaca-se por sua doçura excepcional e personalidade única. Com uma torra média-clara, entrega uma bebida aveludada, de doçura elevada e acidez perfeitamente equilibrada.

Dica de Harmonização

A doçura marcante da variedade Arara harmoniza perfeitamente com sabores clássicos brasileiros. Sugerimos:

• Pão de queijo quentinho;

• Bolo de mandioca (aipim).

Modo de Preparo e Moagem

Este produto é apresentado em Grãos, garantindo que todos os aromas e óleos essenciais sejam preservados até a xícara.

1. Moagem: Utilize um moedor apenas no momento do preparo. Ajuste a granulometria conforme seu método (Fina para Espresso, Média para Filtro, Grossa para Prensa Francesa).

2. Proporção: Recomendamos de 10g a 12g de café para cada 100ml de água mineral ou filtrada.

3. Água: Utilize água entre 92°C e 96°C para ressaltar a doçura superior da variedade Arara.

Varietal e Qualidade Especial

A variedade Arara é reconhecida por sua doçura natural e qualidade em xícara. Como todo café Especial Orfeu, possui pontuação superior a 80 pontos, é isento de impurezas e possui rastreabilidade total, reafirmando o compromisso com a sustentabilidade e a excelência da semente à xícara.

Conteúdo da Embalagem

• 01 embalagem de Café Orfeu em Grãos Arara – 250g.