Café Orfeu Acauã Torrado e Moído 250g

Orfeu Acauã Torrado e moído é um café 100% Arábica e de categoria especial. Apresenta notas de especiarias como cravo e canela. Tem perfil marcante, finalização persistente e prazerosa.

Para ser considerado um café Especial - a mais alta categoria de qualidade entre os cafés -, é necessário:
•Ser isento de impurezas e defeitos;
•Ter atributos sensoriais diferenciados;
•Ter acima de 80 pontos na análise sensorial;
•Respeitar os critérios de sustentabilidade ambiental, econômica e social;
•Ter rastreabilidade certificada;
•Buscar continuamente a excelência.

Assim como no mundo dos vinhos, conhecido por sua riqueza de denominações, geografia, histórias e sabores, o mundo dos cafés. No universo dos vinhos, Cabernet Sauvignon, Merlot e Pinot Noir são algumas das variedades de uva. Ao apreciar um bom vinho, sabemos que cada variedade tem características, sabores e aromas particulares. O mesmo acontece com o café, que tem variedades como Arara, Bourbon Amarelo, Japy, Catucaí, Acauã, entre outras, cada uma com sua personalidade.

Harmonização

Para elevar sua experiência sensorial, sugerimos acompanhar este café com:

•Bolo de cenoura com cobertura de chocolate,
•Torta de maçã,
•Damasco seco,
•Nozes,
•Castanha-do-Pará ou amêndoas caramelizadas.

Modo de Preparo

Para uma dose com 100ml de água, Orfeu recomenda de 10g a 12g de pó de café.

Conteúdo

 1 embalagem de Café Orfeu Torrado e moído Acauã 250g.