Café Orfeu Bourbon Amarelo Torrado e Moído 250g

O Orfeu Bourbon Amarelo é a expressão da vivacidade e do frescor da Linha Varietais. Este café 100% Arábica de categoria Especial celebra uma das variedades mais nobres do mundo. Com uma torra média-clara e moagem ideal para métodos filtrados, entrega uma bebida delicada, com doçura equilibrada e uma acidez cítrica brilhante que remete a frutas frescas.

Dica de Harmonização

O perfil refrescante do Bourbon Amarelo harmoniza perfeitamente com sabores cítricos e leves. Sugerimos:

• Bolos secos de limão ou laranja;

• Tortas cítricas;

• Sobremesas com frutas amarelas.

Modo de Preparo

Este café já vem Torrado e Moído, com granulometria versátil ideal para coadores de papel, pano ou cafeteiras italianas.

1. Proporção: Para uma dose de 100ml de água, utilize de 10g a 12g de pó (aproximadamente uma colher de sopa cheia).

2. Água: Utilize água mineral ou filtrada, aquecendo-a até o ponto antes da fervura (92°C a 96°C).

3. Dica: Este varietal brilha em métodos de filtragem por fluxo, que ressaltam sua acidez alta e notas de tangerina.

Varietal e Qualidade Especial

O Bourbon Amarelo é uma variedade clássica conhecida mundialmente por sua elegância. Como todo café Especial Orfeu, possui pontuação acima de 80 pontos, é isento de impurezas e possui rastreabilidade certificada, respeitando os mais rigorosos critérios de sustentabilidade da semente à xícara.

Conteúdo da Embalagem

• 01 embalagem de Café Orfeu Torrado e Moído Bourbon Amarelo – 250g.