Café Orfeu Japy Torrado e Moído 250g

O Orfeu Japy é a expressão de intensidade e cremosidade dentro da Linha Varietais. Este café 100% Arábica de categoria Especial celebra a variedade Japy, reconhecida por sua estrutura robusta e notas densas que remetem a chocolates e castanhas. Com uma torra média precisa e já moído para sua conveniência, ele entrega uma bebida de doçura alta e acidez delicada.

Dica de Harmonização

O perfil amendoado e intenso do Japy cria combinações sofisticadas com texturas amanteigadas ou sabores agridoces. Sugerimos:

• Biscoitos amanteigados e sequilhos;

• Torta de avelã ou croissant de amêndoas;

• Queijo gorgonzola com um fio de mel (uma harmonização surpreendente e premiada).

Modo de Preparo

Este café já vem Torrado e Moído, com granulometria versátil ideal para coadores de papel, pano ou cafeteiras italianas (Moka).

1. Proporção: Para uma dose de 100ml de água, utilize de 10g a 12g de pó (aproximadamente uma colher de sopa cheia).

2. Água: Utilize água mineral ou filtrada, aquecendo-a até o ponto antes da fervura (92°C a 96°C).

3. Dica: Ao preparar, despeje a água lentamente para permitir que a doçura alta desta variedade seja totalmente extraída.

Varietal e Qualidade Especial

Assim como os grandes vinhos possuem suas uvas emblemáticas, o café possui variedades como a Japy, que entrega uma jornada de descoberta sensorial única. Como todo café Especial Orfeu, possui pontuação acima de 80 pontos, é isento de impurezas e possui rastreabilidade certificada, respeitando os mais rigorosos critérios de sustentabilidade.

Conteúdo da Embalagem

• 01 embalagem de Café Orfeu Torrado e Moído Japy – 250g.