Café Orfeu Catucaí Torrado e Moído 250g

O Orfeu Catucaí é a personificação da doçura na Linha Varietais. Este café 100% Arábica de categoria Especial destaca a variedade Catucaí, reconhecida por sua textura rica e notas densas de melaço. Com uma torra média-clara e moagem ideal para métodos filtrados, entrega uma bebida aveludada, com acidez cítrica equilibrada e uma doçura marcante que preenche o paladar.

Dica de Harmonização

A doçura intensa deste varietal permite combinações que realçam sua cremosidade. Sugerimos:

• Queijos suaves (como Minas): equilibram a doçura sem sobrecarregar o paladar;

• Chocolates ao leite ou branco: realçam as notas de caramelo e mel, criando uma experiência indulgente.

Modo de Preparo

Este café já vem Torrado e Moído, com granulometria versátil ideal para coadores de papel, pano ou cafeteiras italianas.

1. Proporção: Para uma dose de 100ml de água, utilize de 10g a 12g de pó (aproximadamente uma colher de sopa cheia).

2. Água: Utilize água mineral ou filtrada, aquecendo-a até o ponto antes da fervura (92°C a 96°C).

3. Dica: Molhe o filtro de papel antes de adicionar o pó para garantir a pureza máxima das notas de melaço e mel.

Varietal e Qualidade Especial

Assim como os grandes vinhos celebram suas castas, o café possui variedades como a Catucaí, que oferece uma jornada de descoberta sensorial através de sua doçura superior. Como todo café Especial Orfeu, possui pontuação acima de 80 pontos, é isento de impurezas e possui rastreabilidade certificada, respeitando os mais altos critérios de sustentabilidade.

Conteúdo da Embalagem

• 01 embalagem de Café Orfeu Torrado e Moído Catucaí – 250g.