Café Orfeu Intenso em Grãos 250g

O Orfeu Intenso é a escolha ideal para quem busca uma experiência de impacto e sofisticação. Este café 100% Arábica de categoria Especial apresenta uma torra escura que acentua o corpo e a cremosidade, sem abrir mão da doçura alta. Ao adquirir em grãos, você garante que toda a potência do caramelo tostado e do chocolate amargo seja preservada até o momento da moagem.

Dica de Harmonização

A robustez deste café cria contrastes deliciosos com sabores intensos e regionais. Sugerimos harmonizar com:

• Queijo parmesão maturado;

• Goiabada cascão (o clássico "Romeu e Julieta" em sua melhor versão);

• Sobremesas à base de cacau intenso.

Modo de Preparo e Moagem

Este produto é apresentado em Grãos, preservando os aromas voláteis e garantindo uma xícara superior.

1. Moagem: Utilize um moedor apenas no momento do preparo. Ajuste para moagem média em filtros ou fina para um espresso denso.

2. Proporção: Recomendamos de 7g a 10g de café para cada 100ml de água mineral ou filtrada.

3. Água: Utilize água entre 92°C e 96°C. Por ser uma torra escura, evite água fervendo para manter o equilíbrio da doçura alta.

Qualidade Especial e Origem

O Orfeu Intenso mantém o rigor da categoria Especial: pontuação acima de 80 pontos, rastreabilidade certificada e cultivo sustentável nas fazendas Orfeu. É a combinação perfeita entre a força da torra e a delicadeza do café brasileiro mais premiado do mundo.

Conteúdo da Embalagem

• 01 embalagem de Café Orfeu em Grãos Intenso – 250g.