Café Orfeu Orgânico em Grãos 250g
Detalhes do produto
Torra:
Média
Intensidade:
6
Acidez:
Média
Doçura:
Alta
O Orfeu Orgânico é a tradução do respeito à terra e da busca pela pureza máxima. Este café 100% Arábica de categoria Especial é cultivado sem o uso de adubos químicos ou agrotóxicos, garantindo uma bebida que preserva a essência da natureza. Apresentado em grãos inteiros com torra média, entrega um perfil equilibrado e complexo, ideal para quem busca frescor absoluto em cada moagem.
Dica de Harmonização
A doçura acentuada e as notas de caramelo do Orgânico harmonizam perfeitamente com sabores cremosos e delicados. Sugerimos:
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Chocolates ao leite;
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Doces amanteigados e biscoitos finos;
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Sobremesas à base de leite, como pudins e flans.
Modo de Preparo e Moagem
Este produto é apresentado em Grãos, garantindo que as notas complexas de melaço e o toque cítrico de limão sejam preservados até o momento da extração.
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Moagem: Moa os grãos apenas no momento do preparo. Utilize moagem média para métodos filtrados ou fina para máquinas de espresso.
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Proporção: Recomendamos de 10g a 12g de café para cada 100ml de água mineral ou filtrada.
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Água: Utilize água entre 92°C e 96°C para permitir que a doçura elevada brilhe sem amargor.
Qualidade Especial e Certificação
O Orfeu Orgânico une a certificação de cultivo orgânico ao rigor da categoria Especial (pontuação acima de 80 pontos). É um café isento de impurezas, com rastreabilidade certificada, cultivado sob os mais altos critérios de sustentabilidade nas fazendas Orfeu.
Conteúdo da Embalagem
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01 embalagem de Café Orfeu em Grãos Orgânico – 250g.
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